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食品中亚硝酸盐含量测试盒可见分光光度法

产品厂地: 上海市
访问次数: 106
更新时间: 2022-05-24
描述:食品中亚硝酸盐含量测试盒可见分光光度法公司正在出售的产品:麦芽浸膏汤 英文名称:Malt Extract Broth 产品规格:200g 酵母粉葡萄糖氯琼脂(YDC) 英文名称:Yeast Extract Dextrose Chloramphenicol Agar 产品规格:250g Candida Elective琼脂 英文名称:Candida Elective Agar 产品规格:250g D

产品介绍

品牌其他品牌货号BK-01S6493

商品介绍:

测定意义:

在食品中,亚硝酸盐可与肉品中的肌红素结合而更安定,在食品加工业中作为保色剂,以维持肉制品的良好外观,并防止肉毒梭状芽孢杆菌的产生,提高食用肉制品的安全,但是人体长期摄入亚硝酸盐过量的食品,可诱发消化系统癌变。

测定原理:

在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应生成重氮化合物,再与N-1-萘基乙二胺形成紫红色偶氮化合物,在540nm处有特征吸收峰。

自备实验用品及仪器:

天平、研钵或匀浆器、水浴锅、可见分光光度计/酶标仪、1 mL玻璃比色皿/96孔板、蒸馏水。

提取液:液体 100 mL×1 瓶,4℃保存。

试剂一:液体 5 mL×1 瓶,4℃避光保存。

试剂二:液体 15 mL×1 瓶,4℃保存。

试剂三:液体 3 mL×1 瓶,4℃保存。

试剂四:液体 3 mL×1 瓶,4℃保存。

本试剂盒仅供研究使用公司实验室提供免费代测,7个工作日出结果,提供原始数据!

产品名称

规格

检测方法

货号

食品中亚硝酸盐含量测试盒可见分光光度法

50管/48样

可见分光光度法

BK-01S6493

11.png 

实验结果判断我有妙招:

1、定量测定结果根据标准曲线计算样品中待测物的含量。

2、以样品孔的OD值大于阴性对照OD值+2~3SD,作为阳性结果的阈值。

3、以P/N值(阳性孔OD值/阴性孔OD值)大于或等于2.1为阳性,P/N值小于2.1,但大于1.5为可疑,P/N小于1.5为阴性。

4、ELISA试剂盒目测定性法:加入底物经酶解和终止反应后,肉眼观察阳性孔颜色明显深于(竞争法则浅于)阴性对照,与阴性对照的颜色接近者,判定为阴性。

与您分享常用不稳定试剂的分类及要求:

① 易挥发、低燃点的试剂要密封,放于阴凉、通风、远离火源处保存。

② 与水蒸气,水发生反应的物质要密封,并远离水源保存。

③ 易与氧气作用的试剂,应将其固体或晶体密封保存,不宜长期存放其水溶液,亚硫酸,氢硫酸溶液要密封存放,钾,钠,白磷更要采用液封形式。

④ 与二氧化碳反应的物质要密封保存,其相应的溶液较固体更易反应,所以更要注意密封保存。

⑤ 易挥发或自身分解的试剂要密封,放于阴凉通风处保存。

操作步骤:

1. 样品的准备:

a. 细胞样品的准备:收集细胞,用4 ℃或冰浴预冷的PBS 或生理盐水洗涤1-2遍。沉淀用预冷组织细胞裂解液4 ℃或冰浴匀浆( 可以使用玻璃匀浆器或各类常见电动匀浆器) 。随后匀浆液4℃离心,取上清作为待测样品。

b. 组织样品的准备:动物用生理盐水(0.9% NaCl ,含有0.16mg/ml) 灌流清除血液后获取组织样品。按照每100mg加入500-1000ul组织细胞裂解液比例, 4 ℃或冰浴匀浆( 可以使用玻璃匀浆器或各类常见电动匀浆器) 。随后匀浆液4 ℃离心,取上清作为待测样品。

d. 使用BCA蛋白浓度测定试剂盒(P1511)测定蛋白浓度。通常10-20ug蛋白的细胞或组织匀浆液样品中SOD平均活力约1个活力单位左右(不同细胞和组织的差异会比较大,该活力范围仅作为初步的参考) 。每种样品准备20-100 ug蛋白量通常已经足够用于后续检测。

e. 根据蛋白浓度和预计的蛋白使用量,用试剂盒提供的SOD检测缓冲液适当稀释样品。例如,小鼠肝脏通常需要稀释10-100 倍。准备好的样品如果当天测定,可以冰浴保存;如果当天不能完成测定,可以-70 ℃冻存,但建议尽量当天完成测定。

2. 试剂盒的准备工作:

a. WST-8酶工作液的配制: 参照下表,根据待检测样品(包括标准品) 数量,配制适量WST-8酶工作液,配制好的WST-8酶工作液4 ℃或冰浴保存,可当天使用,但建议尽量现配现用。

注意:由于酶溶液的用量较少且易沉降,必须注意在使用前先轻轻离心一下,然后适当混匀后再使用。

b. 反应启动工作液配制:将试剂盒提供的反应启动液 (40X) 溶解后混匀,按1μl 反应启动液(40X) 加入39μl SOD 检测缓冲液的比例进行稀释,即为反应启动工作液。4℃或冰浴保存,可当天使用,但建议尽量现配现用。

c. (可选做) SOD 标准品准备:需自备SOD标准品,用本试剂盒提供的稀释液将SOD标准品稀释至如下系列浓度:20U/ml,10U/ml ,5U/ml,2.5U/ml,1.25U/ml,0.625U/ml。在随后的检测中可以各取20微升,参考样品进行检测。说明:为避免稀释后SOD酶活性的下降, SOD标准品宜现稀释现使用;本试剂盒对于SOD的检测并不需要SOD作为标准品,但可以使用SOD标准品作为阳性对照或作为对SOD活性定量的参考。

100次 DAF-FM DA(NO荧光探针) Fluorescent Probe and Tracer -20℃保存

500mL Blotto-Antifoam in PBS   Blotto-Antifoam in PBS   常温保存

5g 低熔点琼脂糖 Low Melting Agarose 常温

2 ug pGL4.19 pGL4.19 低温运输,-20℃保存

亚硫酸铋琼脂培养基 Bismuth Sulfite Agar Medium 250g

2 ug pFastBac HT B pFastBac HT B 低温运输,-20℃保存

双料乳糖胆盐发酵培养基管(含小倒管) Double Lactose Bile Ferment Broth 10ml*20支

1000U 核酸内切 III (Nth) Endonuclease III(Nth) -20℃保存

250mL RIPA without SDS with EDTA  RIPA without SDS with EDTA  常温保存

1 管 DH5α大肠杆菌 DH5α E.coli Strain -80℃保存

2 ug pRevTet-On pRevTet-On 低温运输,-20℃保存

食品中亚硝酸盐含量测试盒可见分光光度法MTBP/MDM2BP  双微体2基因结合蛋白抗体 规格: 0.2mlphospho-EIF4G1(Ser1238)  磷酸化真核翻译起始因子4G抗体 规格: 0.1ml

Rabbit Anti-mouse IgG/PE-Cy5.5  PE-Cy5.5标记的兔抗小鼠IgG 规格: 0.1mlPhospho-NMDAR2B (Ser1480)  磷酸化谷受体2B抗体 规格: 0.1ml

RENBP  素结合蛋白抗体 规格: 0.2mlPhospho-Smad2(Ser465/467)  磷酸化细胞信号转导分子SMAD2抗体 规格: 0.1ml

HSD17B1/HSD17  羟类固醇脱17β抗体 规格: 0.1mlMyf6  生肌调节因子6抗体 规格: 0.2ml

Nadrin  神经细胞发育相关调控蛋白抗体 规格: 0.2mlDonkey Anti-rabbit IgG/PE-Cy7  PE-Cy7标记的驴抗兔IgG 规格: 0.1ml

Phospho-HSL (Ser959+960)  磷酸化荷尔蒙敏脂肪抗体 规格: 0.1mlTRAIL  瘤坏死因子相关凋亡诱导配体抗体 规格: 0.1ml

p47-phox  NADPH氧化活化蛋白p47抗体 规格: 0.2mlIL-23  白介素-23抗体 规格: 0.1ml

CSFV/Classical swine fever virus  猪瘟毒抗体 0.2mlKLF6/PAC1  转染抑基因KLF6抗体 规格: 0.1ml

Phospho-Met(Tyr1234/1235)  磷酸化肝细胞生因子受体(原基因)抗体 规格: 0.1mlPhospho-SEK1/MKK4 (Ser257/Thr261)  磷酸化丝裂原活化蛋白激激4抗体 规格: 0.1ml

Rabbit Anti-dog IgG/AP  碱性磷酸(AP)标记的兔抗狗IgG 规格: 0.1mlET-3  内皮素3抗体 规格: 0.2ml

SKA1  纺锤体和着丝粒相关蛋白1抗体 规格: 0.2mlUACA  葡萄膜自身抗原Uaca抗体 规格: 0.2ml

MAP3K8/TPL2  丝裂原活化蛋白激激8抗体 规格: 0.2mlPRMT5  组蛋白甲基转移5抗体 规格: 0.2ml

 


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