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食品中亚硝酸盐含量测试盒微量法

产品厂地: 上海市
访问次数: 73
更新时间: 2022-05-24
描述:食品中亚硝酸盐含量测试盒微量法公司正在出售的产品:产毒培养基 英文名称:Toxin-Producing Medium 产品规格:250g 高盐察氏琼脂 英文名称:Salt Czapek Dox Agar 产品规格:250g 玉米粉琼脂 英文名称:Corn Meal Medium 产品规格:250g 孟加拉红培养基 英文名称:Rose Bengal Medium 产品规格:250g

产品介绍

品牌其他品牌货号BK-01S6492

特别提醒:本产品仅供科研研究使用,不得用于人体临床直接检测。

产品名称:食品中亚硝酸盐含量测试盒微量法

产品规格:100管/96样

检测方法:微量法

产品货号:BK-01S6492

产品分类:氮代谢系列
商品介绍:

测定意义:

在食品中,亚硝酸盐可与肉品中的肌红素结合而更安定,在食品加工业中作为保色剂,以维持肉制品的良好外观,并防止肉毒梭状芽孢杆菌的产生,提高食用肉制品的安全,但是人体长期摄入亚硝酸盐过量的食品,可诱发消化系统癌变。

测定原理:

在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应生成重氮化合物,再与N-1-萘基乙二胺形成紫红色偶氮化合物,在540nm处有特征吸收峰。

自备实验用品及仪器:

天平、研钵或匀浆器、水浴锅、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板、蒸馏水。

所需的仪器和用品:

可见分光光度计、1mL 玻璃比色皿(光径 1cm)、低温离心机、移液器、研钵、冰和蒸馏水

四、超氧化物歧化酶(SOD)的测定:

建议正式实验前选取 2 个样本做预测定,了解本批样品情况,熟悉实验流程,避免实验

样本和试剂浪费!

1、样本制备

组织样本:

取约 0.1g 组织(水分充足的样本可取 0.25g),加入 1mL 提取液,在 4ºC 或冰浴进行

匀浆(或使用各类常见匀浆器)4ºC×12000rpm 离心 10min,取上清作为待测液。

【注】:若增加样本量,可按照组织质量(g):提取液体积(mL)15~10 的比例进行提取

 

细菌/细胞样本:

先收集细菌或细胞到离心管内,离心后弃上清;取约 500 万细菌或细胞加入 1mL

提取液,超声波破碎细菌或细胞(冰浴,功率 200W,超声 3s,间隔 10s,重复 30 次);

12000rpm 4℃离心 10min,取上清,置冰上待测。

【注】:若增加样本量,可按照细菌/细胞数量(10

4):提取液(mL)为 500~10001 的比例进行提取。 液体样本:直接检测;若浑浊,离心后取上清检测。

QQ截图20220307153537.png 

实验方法学:

一、肝素的配制:

市售肝素冻干粉140单位/mg,1克瓶装,每瓶140,000单位,称取0.1克肝素冻干粉,加生理盐水5ml,配成2800单位/ml。取50~100μl湿润管壁,可抗凝人血3~5ml,血液不会凝固。老鼠血易凝固,所以最好更浓一些。可以取0.1克肝素冻干粉,加3ml生理盐水溶解后,取50~100μl,可抗凝鼠血2~4ml。

肝素抗凝管的制备:取0.1克肝素冻干粉,加2.5ml生理盐水。取100μl~150μl滴入塑料或玻璃管中,湿润管壁,低于80℃小烤箱中(可以用烤面包的小烤箱),横向转动,每隔5~10分钟转动一次,直至干燥后放入4℃保存,可使2~5ml血液不凝固。

二、血液样本的收集:

全血根据收集的条件,分成不抗凝和抗凝两种。同时,不抗凝分离出的上层黄色的液体我们称之为血清;抗凝分离出的上层黄色的液体我们称之为血浆。

1、不抗凝收集血清:将收集好的全血,静置1~2小时,直接低速离心分离出血清待用或保存。

2、抗凝收集血浆: 收集抗凝全血,轻轻颠倒充分抗凝后,可直接低速离心分离血浆(也可静置半小时左右再低速离心分离血浆)待用或保存。根据不同抗凝剂的性能特征,选择合适的抗凝剂。实验室常用的抗凝剂有肝素的各种盐、EDTA及。

选择抗凝的注意点:

①、每一份样本所加的抗凝剂的量要一致,同时所取的全血的量也要尽量一致;

②、收集抗凝全血后一定要轻轻颠倒,充分抗凝,防止部分血液未接触到抗凝剂而导致凝固;

③、抗凝全血收集的血浆相对较多(1ml抗凝全血能分离出0.4~0.5ml血浆);

④、抗凝收集的血浆冷冻保存后,解冻时可能会出现絮状浑浊,如有则需要离心去掉浑浊后

用于测定。

1瓶 Hep 3B2.1-7细胞株 Hep 3B2.1-7 低温运输和保存

0.85%无菌生理盐水(10ml/支) 0.85% Sterile Saline 10ml/支*20

5mg 弹性蛋白 Elastase 4℃保存

125mL RNase-Free TE Buffer(无RNase的TE缓冲液),20X,pH7.6   RNase-Free TE Buffer,20X,pH7.6   常温保存

1 管 K12大肠杆菌  

2 ug pRNAi-pur-H1 Lul/rxn pRNAi-pur-H1 Lul/rxn 低温运输,-20℃保存

50次 柱式动物RNAout Column Animal RNAOUT 4℃保存

2 ug pAUR123 pAUR123 低温运输,-20℃保存

麦芽提取物琼脂培养基  250g

10g 4- 甲基伞形酮 4-Methylumbelliferone 室温避光保存

50T 牛结核病PCR检测试剂盒 Bovine Tuberculosis PCR Kit 低温运输,-20℃保存

食品中亚硝酸盐含量测试盒微量法PAK4  小鼠抗p21激活激4抗体 规格: 0.2ml

CCDC82  卷曲螺旋结构域蛋白82抗体 规格: 0.2ml

LXR alpha  肝脏X受体抗体 规格: 0.1ml

CREM  环磷酸苷反应元件调节蛋白抗体 规格: 0.1ml

Rabbit Anti-Guinea pig IgM/PE-CY5  PE-CY5标记的兔抗豚鼠IgM 规格: 0.1ml

Rabbit Anti-mouse IgM/FITC  FITC标记的兔抗小鼠IgM 规格: 0.3ml

phospho-TrkB (Tyr705)  磷酸化酪激B抗体 规格: 0.1ml

DENTT  细胞分裂核仁蛋白1抗体 规格: 0.2ml

phospho-Androgen Receptor(Ser580)  磷酸化雄激素受体抗体 规格: 0.1ml

RIP2  受体结合丝苏激2抗体 规格: 0.2ml

NIMP/RTN4IP1  NOGO相互作用线粒体蛋白1抗体 规格: 0.2ml

Dog IgM/PE-Cy3  PE-Cy3标记的兔抗犬IgM抗体 规格: 0.1ml 

注意事项:

1、试剂二为酶,不可冷冻,使用时在冰上放置。

2、对照管只需要做一管。

3、若对照管吸光值大于2,建议将试剂二用蒸馏水稀释7倍后使用(10μl试剂二原液+60μl蒸馏水)。

4、SOD为什么有的样本测定管大于对照管,对照管数值在什么范围?

对照管的范围是0.8-2。对照管吸光值过低可能是(1)试剂二或试剂四没有现配现用;(2)没有按顺序加试剂;(3)反应时间不够,可以延长反应时间(反应时间30min可以延长到40min)。对照管吸光值过高可能是试剂二未按操作说明书稀释相应倍数。

若出现测定管大于对照管,可能是样本中杂质的影响太大,为了降低杂质的影响一般将样本提取上清液用蒸馏水或提取液稀释10倍后再测,通常可以使测定正常。计算公式中乘以相应稀释倍数。

 


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